2009-08-04 Tue
皆さま、こんばんは。やっと梅雨明けいたしましたね。
この異常気象のせいで全国各地ではたくさんの尊い命が犠牲となりました。
慎ましく平和な日常に突然降りかかる災害。被害に遭われた方々のお気持ちを察すると胸が締め付けられる思いです。
いきなり襲ってくる不幸を知り、愚かにもヒトは初めて日常の幸せを感じます。
ワタクシも目を見開いて、いまある幸せを感じなければいけません。
さて、久しぶりのお天気のおかげで今日は美しい夕陽を皆さまにお見せできます。
夕陽を見ながら、あることを思い出しました。
全然関係ないですが、太宰治の「斜陽」のなかにこんなくだりがあります。
「おむすびはどうしておいしいかわかりますか？それはね、ひとの指で握っているからおいしいのですよ」
ウチのチビたちはおにぎりが大好き。
おかずが貧相でも、おにぎりだけで満足してくれるほど。
おにぎりはね、母親の直球勝負の愛情だと思うのです。
おかんが素手でひとつひとつ握った塩むすび。これじゃないとまったく意味がないのです。
ヒトの体温＝愛情 をたくさん詰め込んだおにぎり、だからこそ格別の美味しさなのですよね。
ワタクシは、これは小さい頃からですが何にでも「おまじない」をしてしまうクセがあります。
こういうクセ、少なからずお持ちの方いらっしゃるでしょ？笑
おにぎりを握るときは、もちろんこれを食べた子供たちが健康でありますようにとおまじないを唱えます。
洗濯物を干すのにもこだわりがあって、必ず両端はワタクシと主人のもので子供の衣類はゼッタイに真ん中に干す・・・とか。
子供たちが無事故でありますように。何かあったときには守っているからね、というおまじない。
玄関のガラスをピカピカにして待っていよう、そうすればたくさんお客さんが来てくれる！
この廊下を２０歩で歩けたら今日はいいことがある！などなど・・・。
一事が万事、日常のほとんど、おまじないだらけです。
で、この間、びっくりしたのですが、野球好きの次男坊とテレビを見ながら阪神タイガースを応援しているとき。
次男が急に、
「メガホンのタイガースのマークをゼッタイにたたいたらあかんよ！」って言うのです。
「なんで？」って聞いたら
「マークをたたかへんとゼッタイ勝つんやで」
ですって。びっくり！！
おまじないの血が流れているな・・・なんてちょっと嬉しくなりました。笑
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2009-08-01 Sat
皆さま、こんばんは～二日前に行った和歌山市内の某和食屋さん。
平日のランチタイムでしたが、女性のお客様が多かった。
ワタクシがいただいたのは￥１，６８０のランチ。
こんなんでした。
一つ一つを検証。
まずはお造り。
太刀魚・甘エビ、それに鯛。
お鮨。普段好んで食べないものばかりでした。ちょっとがっかり。
原価の都合でしょうが・・・玉子は違反でしょ～。
天ぷら。穴子、茄子、海老、海苔。
小さな素うどん。
麺類が付いているのって魅力的なんですよね。
それに、小ぶりの茶碗蒸しが。
う～ん・・・。
わりとお客さんが入っているのは何故だろ？
いろんなものをちまちまと食べられるからかな？
それに主婦層が日常許されるお小遣いの範囲内の良心的な価格だからですね、きっと。
ウチの料理、”じゃらん”を筆頭に高い評価をいただいております。
メインに押すものでお店のポリシー、意気込みがわかる。
あるじが仕入れに力を入れ、最大限の努力をしているか、儲け主義に走っていないか？
こちら、たかがランチ、されどもランチ。
ランチをあなどるなかれ。女性のお客さんは客を呼んでくれるもの。
ワタクシ個人的なポリシーで恐縮ですが、好まないものを食べてムダに太るならいっそのこと食べません。呑むほう優先！笑
残すのはもったいないから、すべて主人のお皿へ。笑
時々、目からうろこの”うまいもん”に出会うこともあるからね、勉強勉強。
同じ外食するなら、少量でもいいから美味しいものにお金を出したいなぁ。これってちょっとヤなオンナ？
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