2014-06-30 Mon
皆さま、こんにちは。６月も最終日、一年も折り返し地点となりました。早いなぁ・・・
さて、今日はご宿泊のお客様のチェックアウト後、スタッフ全員で館内の大掃除を致しました。
あ、赤間調理長のブログに先を越されたか・・・笑
普段できないシェードや上のほうの柱のすす払い、拭き掃除、整理整頓。
サービスうんぬんよりも、まずは清潔であること。大切です。
汚れや乱雑さは心の乱れとイコールですものね。
そして、終了後は全体ミーティング。
社長のお話。
昨年から４チームに分かれてテーマを持って活動していましたが、その確認と強化。
そして新たな目標設定。
そして、発表。
なかなかみんな、スバラシイ！
たくさんの気付きとアイデアがポンポン出てくる。
頼もしい限りでした。
要は持続できるか、です。真剣に取り組めるか、です。
中途半端にならないよう、お互いが切磋琢磨してがんばってまいりましょう！（*^_^*）
大きな旅館にはないウチだけの良さ、ここに集まった仲間たちならきっとステキな旅館を築いていける。
収穫が多かったな。
ありがたいことです。
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2014-06-28 Sat
皆さま、こんにちは！不快指数高い蒸し蒸し感、たまりません。
梅雨明けが待たれますね。
さて、６月２７日（金）、加太海水浴場が海開きを致しました！ヽ(^o^)丿
オープンイベントでは、夏の間、事故のないよう氏神様でもあります「春日神社」さんよりご祈祷をいただきました。
今年もたくさんのお客さまが来てくださいますように。
そして、安全に楽しい思い出をお持ち帰りいただけますように。
イベントも盛りだくさん！
○７月２７日（日） １０時より 宝さがし大会
○８月３日（日） １０時より 「虹色ポッケ」と遊ぼう
加太海水浴場は遠浅でお子さまにも安全！
和歌山大学のイケメンバイト君も多数ライフセーバーとして大活躍してくれます。
この夏はぜひ加太へ！
心よりお待ち申し上げております（*^_^*）
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2014-06-17 Tue
皆さま、こんにちは(^^)生け簀ダイニング「旬魚旬菜 あくら」
この度、少しだけお色直しいたしました。
窓側にシェードを付けました(^^)
どうでしょうか？
夕陽百選の宿にも選ばれている当館。
その美しい夕景は訪れて下さる方の心に深く染み入ります。
ただ、春から秋にかけてのちょうど今の時期、燦々と輝きながら落ちていく太陽の角度がばっちりご夕食時のお席からご覧いただけて・・・
これがご覧いただけ過ぎて・・・・・・
お客さまの心にだけではなく肌に染み入る紫外線(>_<)
過ぎたるはなお及ばざるがごとし、薬も過ぎれば毒になる・・・あーあ。
ということで・・・眩し過ぎてゆっくり食事ができない！と叱られることが多々ありました。
叱られてもなお長年シェードを付ける踏ん切りがつかなかったのにはもちろん理由があります。
せっかくの夕陽や漁港の風景をご覧いただきたい一心で大きくとった窓の意味が全くなくなりますから。
だから今回はなかなかの勇気がいりました。
これが吉と出るか凶と出るか。
素直に喜べないワタクシでございます。
ですので。
皆さま、「良くなった良くなった」とぜひぜひおだてて下さいね(^_^;)
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