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お肌ぷるぷるサムゲタン
皆さま、こんばんは。





今日はワタクシのお気に入りを紹介させていただきます。

大阪の生野にある「韓味一」さんのサムゲタンです!
別にお店の回し者じゃないですよ~(^_^;)



一年ほど前にどうしても美味しいサムゲタンが食べたくて、たまたまネットで見つけてお取り寄せしたのがきっかけでした。


丁寧にラッピングされて届きます



手描きのメッセージ、こういう心遣いが胸を打ちます



サムゲタンはご存知の通り韓国の代表的な宮廷スープ料理のひとつです。

若鶏の腹から内臓を出してきれいにし、そこに高麗人参と洗ったもち米、さらに干しナツメ、栗、松の実、ニンニクなど薬膳料理の食材としてよく知られたものを詰めた後、水に入れて2~3時間じっくり煮込みます。


解凍してゆっくりと温めます



熱々になったらほぐしていただきます




鹿児島産の鶏肉はトロトロでとても柔らかくて、しかもコラーゲンたっぷり!お肌にもよく、薬膳だからもちろん体にもGOOD!


胃にも優しいからお酒を飲んだ後でも最適ですよ~(*^_^*)



ワタクシは定期的にひじょーに食べたくなり、すぐにお取り寄せ。

皆さまもよろしければどうぞお試しくださいね!


追伸・・・「韓味一」さんのリンクがなぜか貼れません、ごめんなさい。ネットですぐ見つかります(@_@;)


| hiina | 19:23 | comments (1) | trackback (x) | そのほかのこと |
和歌山加太の旅館、淡嶋温泉大阪屋ひいなの湯。夕陽の眺めが美しい露天風呂と新鮮な魚料理をお楽しみいただけます。

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バカおかみがテレビに!
皆さま、こんばんは。





夏休み最後の週末、いかがお過ごしですか?



さて、皆さまにお知らせがございます。


あらたまって言うことでもないのですが・・・コホン!
私事ですが、このたびテレビ東京の「土曜スペシャル」に出させていただくことになりました。

期日は9月17日(土)19:00~21:00。

恥ずかしながら{美人おかみ数珠つなぎ}との内容でございます。

じつはワタクシ、たくさんの方とFacebookで知り合う中で、全国にたくさんいらっしゃる尊敬する大ベテランのおかみさまとも親しくさせていただき学ぶ機会をいただいております。
今回の件はその中のあるおかみさまからこのお話をいただきました。
本当にありがたいことでございます。この場をお借りして感謝申し上げます。


今までテレビの収録はいくつか経験がございますが、お題がお題なので・・・。
段取りも未定で少々不安ではございますが、皆さまよろしければバカおかみの緊張度合いを酒の肴にご覧くだされば幸いでございます。


以上、お知らせでした!









お見苦しい姿をお見せしないために痩せなければ!

もう遅いか・・・。



| hiina | 12:50 | comments (7) | trackback (x) | ホットなニュース |
和歌山加太の旅館、淡嶋温泉大阪屋ひいなの湯。夕陽の眺めが美しい露天風呂と新鮮な魚料理をお楽しみいただけます。

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美味しいもの探索
皆さま、こんにちは(^^)




加太には名物がたくさんございますが、その中のひとつ

「きしもとの揚げパン」がございます!





おばちゃんがひとり作る揚げパンは昔ながらの懐かしいお味。

揚げたては熱々でふわっふわでもっちもっちで香ばしい!

甘さ控えめのこしあんとまぶした砂糖が絶妙なんです。




これからは行楽の秋、そして食欲の秋。

加太小学校の児童が制作した「加太淡嶋温泉てくてくマップ」を手に、加太の昔ながらの街並みを散策されてみてください。







「きしもとの揚げパン」「小嶋一商店のよもぎ餅」「先田商店のよもぎ餅」、そしてゴールの淡嶋神社の境内に並ぶお店で熱々のサザエや貝を・・・最後に淡嶋神社のパワースポットでエネルギーチャージはいかがでしょうか。



そして、そして、ご宿泊はぜひ「大阪屋ひいなの湯」で癒しのときを~ヽ(^o^)丿

美味しいお料理とつるつる美人の湯、ワタクシ&調理長&明るく元気な個性溢れるスタッフたちがお待ちしております!!



| hiina | 12:30 | comments (2) | trackback (x) | ホットなニュース |
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若女将の日和見日記 2007年11/3以前はこちら

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