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初ハモ!
皆さま、こんばんは~



遅ればせながら、初ハモをいただきました!


和歌山市内にあります、割烹「さかた」さん。

いけすで泳いでいたものを大将が見事な技でさばいてくれました。

まさに熟練の技、全く骨が感じられませんし、とてもとても美味しいハモでした。








250グラムはあろうおっきな鮑!秀逸!!





呑み友、”萬波”の坂口社長と”いなさ”のよしみちゃん!



| hiina | 20:00 | comments (x) | trackback (x) | ぷらいべーとたいむ |
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