2015-12-02 Wed
皆さま、こんばんは。昨日
中学三年生の次男坊のマラソン大会でした。
これまで3位ばかり。
ですが・・・最後の年はなんと
ダントツで優勝いたしました❤
有終の美を飾りました!
受験生を抱える暗ーい我が家に久しぶりの明るいニュースだったのでした(笑)
さて
今日は久しぶりにまかない担当おかみでした。
朝からスタッフたちが
「今日はなに作ってくれるのですか??」と
うるさいうるさい(笑)
そんなに期待されては緊張いたします(笑)
朝ご飯は昨夜の残り物のアジフライをサンド(笑)
しらすとキャベツと京ネギのパスタ
スモークサーモンのグラタン
サラダ巻き
これにベーコンと卵と玉ねぎのコンソメスープ。
結婚して10年ほどはずっとまかないを作ってきましたが
今では昼も夜も担当スタッフにまかせきり。
たまに作りますとその大変さがわかります。
少ない時でも15人で多い時は25人以上。
しっかり動けるようにと栄養価を考え
残り物をつかって経済的にも優しく
頭をひねり毎日のメニューを考えること
本当に想像以上に大変です。
感謝していただかないとと思います。
スタッフたち
美味しい美味しいと食べてくれました。
たまにお台所に立つようにしたいと思います。
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