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新お食事処 始動!
皆さま、こんにちは。





新しいお食事処「旬魚旬菜 あくら」キレイに仕上がっています。


そして先日のプレオープンでの微調整。

調理長、接客スタッフと反省会やミーティングを重ね、昨晩フル稼働し始めました!


お客様と身近に笑ったり真剣にお話したり・・・刺激がいっぱいのとても貴重な時間を過ごすことができました。

お客様もとても喜んでお帰りになりました。本当にヨカッタ!




そして今朝の朝食。

調理長も朝からフル回転!アジの干物を着席されてから焼き、熱々をお席へ。






感謝の気持ちを形に・・・お値段据え置きで、5月末まで半バイキングスタイルにしております。今がお得!です。

納豆、お漬物、味付け海苔、ドリンク類、フルーツ・・・・お好きなだけどうぞ。



もちろん、きちんとした朝食もご覧のとおり。





体に優しいひいなの朝食。

いわゆる一般的な旅館の朝食とはひと味もふた味もちがいます。

食べる価値あり!ですよ!

| hiina | 13:33 | comments (2) | trackback (x) | マジメな旅館のお話 |
和歌山加太の旅館、淡嶋温泉大阪屋ひいなの湯。夕陽の眺めが美しい露天風呂と新鮮な魚料理をお楽しみいただけます。

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若女将の日和見日記 2007年11/3以前はこちら

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和歌山加太の旅館、淡嶋温泉大阪屋ひいなの湯。夕陽の眺めが美しい露天風呂と新鮮な魚料理をお楽しみいただけます。
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