2011-06-06 Mon
皆さま、おはようございます！和歌山加太は、少し曇ってはいますが穏やかなお天気です。
梅雨の時期の風物詩、「てんぐさ」も日を追うごとに真っ白になっています。
ご存知でしょうか？てんぐさの色はもともと黒に近い濃い赤紫。
水を何度もかけ、日にさらすことでこんなに真っ白になります。
梅雨の雨はてんぐさにとってはまさに恵みの雨。
東北ではせっかく丹精こめて作られた作物が誰の口にも入らない。
自然を食せることってありがたいこと。
今朝は何故か石のように体が重くて起きるのに難儀したけど、かんてんの白さに目が覚めました。
さあ、頑張りましょ～！
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2011-06-05 Sun
皆さま、こんにちは。料理長が毎週必ずお邪魔している、和歌山市本脇地区の「町おこしの会」さまより”枇杷”と”アケビ”を抱えきれないほどいただきました。
お願いしているわけでもないのに、ウチのためだけにわざわざ山に入り採ってきて届けてくださいます。
人の温かみに感謝。繋がりに感謝。
”旬魚旬菜 あくら”になじむ鮮やかな緑。お客様の目を楽しませてくれています。
可愛い実がたくさん！和むわ～
一生懸命写真を撮る料理長を、パチリ
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2011-05-10 Tue
皆さま、こんにちは。当館の裏口に置かれているあじさいがこんなに育ちました。
毎年２月の寒い時期、加太観光協会では「日本一のあじさい園」を目指し、加太森林公園にあじさいを植樹しております。
協会員と地元の有志、そして加太小学校の生徒さん約５０名が、加太のきれいな山、海、川を維持していこうと願いをこめながら作業致します。
ありがたいことに、加太小学校の先生方の教育方針は明確です。
地域素材を学習に生かしながら、人々との交流を大切にし、加太の「ひと・もの・こと」に主体的に関わっていく豊かな体験活動を推進されています。
その取り組みのひとつとして、生徒たちが学校で植えたアジサイの鉢植えを、加太のいたるところのお家の軒先に咲かせる活動もされています。
当館の裏の出入り口にも、２年生の男子生徒の名前が書かれた鉢植えがひとつ。
それぞれの鉢には子供たちひとりひとりの一生懸命な願いが。
願いが通じるのか、苗木からいつのまにか背丈が８０センチほどに青々と育ちました。
聞けば、実は大女将がこっそり？肥料をあげているとのこと。さすが、母上！
梅雨の時期には可愛い花を咲かせそうです。
今から、とても楽しみです。
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